Boucher/Bouchère CDI — Découpe experte & Conseil Client

BOUCHERIES J'M; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boucherie recherche un Boucher / Bouchère à Aix-les-Bains. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes, tout en développant les ventes auprès des clients. Le candidat idéal a au moins un an d'expérience et doit avoir un CAP ou BEP en boucherie. Un bon relationnel et une maîtrise des règles sanitaires sont essentiels pour ce poste en CDI, avec un travail le week-end et un salaire variable selon le profil.

Qualifications

• 1 an d'expérience en boucherie nécessaire.
• Connaissance des morceaux de viande et des règles sanitaires indispensables.

Responsabilités

• Préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe.
• Développer les ventes et fidéliser les clients.
• Appliquer les procédures et directives de travail internes.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Maîtriser les techniques de découpe

Avoir des qualités relationnelles

Être à l'aise avec l'informatique

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Une entreprise de boucherie recherche un Boucher / Bouchère à Aix-les-Bains. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes, tout en développant les ventes auprès des clients. Le candidat idéal a au moins un an d'expérience et doit avoir un CAP ou BEP en boucherie. Un bon relationnel et une maîtrise des règles sanitaires sont essentiels pour ce poste en CDI, avec un travail le week-end et un salaire variable selon le profil.