Boucher / Bouchère Artisan le Chesnay Rocquencourt (H/F)

France Travail; Le Chesnay-Rocquencourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recrute un ou une boucher/bouchère expérimenté(e) pour une boucherie artisanale à Le Chesnay-Rocquencourt. Le candidat idéal a au moins un an d'expérience, maîtrise les techniques de découpes et assure un service client de qualité. Ce poste à temps plein inclut des horaires variés et un salaire compétitif en fonction de l'expérience. Des compétences en HACCP et un bon sens relationnel sont essentiels.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Salaire compétitif

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience minimum d'un an en boucherie artisanale ou en grande distribution.
• Connaissance approfondie des normes HACCP.
• Capacité à travailler tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc).

Responsabilités

• Travailler la viande selon les règles de l'art.
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.
• Maintenir le rayon attractif et propre.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Description du poste

Offre n° 201XNQH Boucher / Bouchère Artisan le Chesnay Rocquencourt (H/F)

Boucherie artisanale recherche pour étoffer ses équipes de manière ponctuelle un ou une vendeur / vendeuse en boucherie expérimentée. Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires du personnel expérimenté. Belles pièces de viandes de tous genre (veau, vache, cochon, et volaille ...) cherchent à être mise en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients. Ses missions principales seront, entre autres :

• Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil : Professional aguerri et autonome, idéalement diplômé, vous justifiez d'une expérience minimum d'un an en boucherie Artisanale ou en Grande distribution. Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Vous choisissez au mieux votre viande et maîtrisez son approvisionnement. Travaillant tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc) vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en libre-service ou en rayon. Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité de la viande. Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon. Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP.

Nous vous offrons :

• Un poste à pourvoir immédiatement
• Un salaire compétitif en fonction de l'expérience
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Type de contrat

Intérim - 3 Jour(s)

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2453.88 Euros à 3067.35 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements

Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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