Barman / Barmaid (H/F)

France Travail; Saint-André; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) employé(e) qualifié(e) pour préparer des cocktails, gérer le service en salle et assurer la maintenance de l'espace bar. Une expérience en service en salle de 1 an est requise ainsi qu'un CAP ou BEP en restauration ou bar. Ce poste est un CDI à temps plein, avec des horaires fractionnés, et implique un contact direct avec le public. Un bon esprit d'équipe, créativité et ponctualité sont des qualités indispensables.

Qualifications

• 1 an d'expérience en service en salle est indispensable.
• Avoir un CAP, BEP ou équivalent dans le domaine de la restauration.

Responsabilités

• Préparer des cocktails et proposer de nouvelles créations.
• Effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse.
• Suivre l'état des stocks et établir les réquisitions.
• Assurer l'entretien de la verrerie et le nettoyage du bar.
• Compléter le service en salle selon les besoins.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser un service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

CAP, BEP et équivalents Bar

Description du poste

Responsabilités :

• Préparer des cocktails et faire preuve d'initiative pour l'élaboration des nouvelles créations.
• Effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools.
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions.
• Assurer l'entretien de la verrerie et le nettoyage des espaces du bar.
• Vous serez amené(e) à assurer le service en salle en complément de votre activité.

Vous travaillerez en coupure du mercredi au samedi de 11 h à 15 h et de 19 h à 22 h, et tous les dimanches de 11 h à 15 h.

Vos qualités requises : réactivité, ponctualité, capacité à gérer votre stress.

Type de contrat : CDI

Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine; Travail en horaires fractionnés.

Conditions de travail : En contact avec du public.

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Expérience

• 1 An(s) - EN SERVICE EN SALLE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration
• CAP, BEP et équivalents Bar

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle