Barman / Barmaid (H/F)

SAS DU CHATEAU; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) barmaid passionné(e) pour un CDI à temps plein. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience en gestion de bar et doit être proactif et créatif. Les missions incluent la préparation et le service des boissons, la gestion des stocks et l'accueil des clients. Le salaire brut mensuel est entre 2 300 € et 2 400 €. Travail en horaires décalés et week-ends requis.

Prestations

Repas fournis sur place

Primes

Qualifications

• Expérience de minimum 2 ans en gestion de bar.
• Capacité à gérer un flux important de clients.
• Attention au détail et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparation et service des boissons avec rapidité.
• Gestion rigoureuse des stocks.
• Accueil chaleureux de la clientèle et encaissements.

Connaissances

Gestion de bar

Service client

Créativité

Proactivité

Description du poste

La Brasserie Le Skiff est une institution locale offrant une vue imprenable sur le port et le lac. Avec une capacité de 150 places en intérieur et 270 couverts en terrasse, nous recherchons un(e) passionné(e) du bar pour rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Cadre de vie unique : Travaillez chaque jour face au plus grand lac naturel de France.
• Équilibre vie pro/vie perso : 2 jours de repos consécutifs par semaine.
• Transparence totale : Toutes les heures sont badgées et comptabilisées.
• Sérénité : Contrat en CDI à temps plein (39 h) dès le 2 février 2026.
• Avantages : Repas fournis sur place.

Vos Missions

• Maîtrise technique : Préparation et service des boissons (cocktails, spiritueux, softs) avec rapidité et précision (gros débit en saison estivale).
• Gestion opérationnelle : Mise en place du bar, gestion rigoureuse des stocks.
• Expérience client : Accueil chaleureux, conseil personnalisé et création d’une ambiance conviviale.
• Organisation : Maintien d’un poste de travail impeccable (propreté et hygiène).
• Accueil de la clientèle de l’Hôtel (12 chambres) et encaissements.

Profil recherché

• Expérience de minimum 2 ans en gestion de bar.
• Proactif / Proactive : Capacité à gérer un flux important de clients avec le sourire.
• Attention au détail, sens de l’organisation, esprit d’équipe.
• Créativité appréciée pour proposer de nouvelles suggestions.

Conditions financières

Salaire mensuel brut : 2 300 € à 2 400 € selon expérience (≈ 1 800 € à 1 900 € net).
Primes, CSE, restauration incluses selon convention.

Type de contrat

CDI – 39 h/semaine. Disponibilité en horaires décalés, week‑ends et jours fériés inclus selon besoins d’exploitation.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle.