Barista H/F - ANGELINA Château de Versailles

Bertrand Hospitality; Versailles; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires cherche un(e) Barista pour rejoindre son équipe au Château de Versailles. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans des rôles similaires et sera capable de préparer divers types de boissons en respectant les standards de qualité. Le service client est primordial, et le candidat doit être polyvalent et attentif aux besoins des clients. Des horaires flexibles sont requis selon les saisons et les besoins de l’établissement.

Qualifications

• Première expérience confirmée en tant que barista ou dans un poste similaire.
• Bonne maîtrise des techniques d'extraction et de préparation des cafés.
• Disponibilité pour des services du matin et après-midi.

Responsabilités

• Réaliser les préparations maison et mettre en place les ingrédients.
• Préparer et servir les boissons chaudes et froides.
• Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme.

Connaissances

Techniques d'extraction de café

Service client

Polyvalence

Description du poste

Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise «l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés.

L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l’étranger), poursuit son développement à l’international.

Nous recherchons Un(e) Barista H/F pour notre maison Angelina sur le Château de Versailles.

Responsabilités

• Réaliser les préparations maison et mettre en place les ingrédients nécessaires à l'élaboration des boissons avant chaque service
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides et leurs déclinaisons en respectant les standards de qualité de l'enseigne et en utilisant les différentes machines à disposition
• Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme, en créant un moment unique
• Collaborer activement avec les équipes bar, salle, cuisine et vente à emporter pour un service fluide et de qualité
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et garantir un service personnalisé
• Veiller à l'entretien du comptoir et gérer la vaisselle durant le service
• Assurer l'entretien du matériel selon les standards de l'enseigne

Horaires d’ouvertures du site

10h à 17h30 en basse saison (du 1 novembre au 31 mars)

10h à 18h30 en haute saison (du 1 avril au 31 octobre)

Qualifications

• Première expérience confirmée en tant que barista ou dans un poste similaire
• Bonne maîtrise des techniques d'extraction et de préparation des cafés et boissons chaudes
• Disponibilité pour des services du matin et après-midi selon les besoins de l’établissement
• Sens du service, présentation soignée et capacité à travailler en équipe
• Polyvalence appréciée pour intervenir sur la préparation de boissons froides et de cocktails

Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.