Barista

PASTEL WORKS; Villefranche-de-Lauragais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un café dynamique à Villefranche-de-Lauragais recherche un.e barista responsable d'accueil pour un CDD de 6 mois. Vous serez en charge d'accueillir les clients, de préparer et servir des cafés, ainsi que de gérer les encaissements et les snacks. Une expérience d'un an est requise, de même qu'un CAP ou BEP en restauration. Le poste est à temps partiel, avec un salaire brut de 1235,52 Euros mensuels. Vous travaillerez principalement le samedi dans une ambiance chaleureuse.

Qualifications

• 1 an d'expérience nécessaire dans le secteur de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome.
• Souci du service client et qualité.

Responsabilités

• Accueillir et orienter les clients dans le café.
• Préparer et servir des cafés et boissons.
• Assurer la gestion des snacks et l'encaissement.
• Maintenir la propreté et l'organisation du lieu.
• Gérer les stocks et approvisionnements.

Connaissances

Accueil et orientation des clients

Préparation et service de cafés

Gestion des stocks

Techniques de latte art

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Entretien et nettoyage des espaces

Service à la clientèle

Gestion de caisse

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Le Burnout café recherche un.e barista responsable d'accueil pour son nouveau lieu à Villefranche de Lauragais.

Vos missions :

• Accueillir et orienter les clients.
• Préparer et servir les cafés et boissons.
• Assurer la gestion des snacks.
• Assurer l'encaissement.
• Veiller à la propreté, l'organisation et l'ambiance du lieu.
• Gérer les stocks et approvisionnement.

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Durée du travail : Temps partiel - 24h/semaine

Travail en journée.

Travail le samedi.

Salaire brut : Mensuel de 1235,52 Euros sur 12 mois.

Déplacements : Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Argumenter sur les choix de café et de boissons
• Assurer une ambiance accueillante dans le café
• Développer des techniques de latte art
• Développer une expertise en grains de café
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
• Gérer une caisse
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Optimiser l'agencement du bar
• Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Réaliser un service en salle
• Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion