Assistant Maître d’hôtel — Service Lead & Team Coach

HOTEL DE LA PLAGE; Plonévez-Porzay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique en Bretagne cherche un(e) Assistant maître d'hôtel. Vous garantirez l'excellence du service, veillerez à la satisfaction des clients, et participerez à la formation de l'équipe. Un diplôme en restauration ou au moins un an d'expérience est exigé, et un bon niveau d'anglais est souhaité. Le poste est saisonnier, avec un salaire brut mensuel de 2550 à 2700 euros, selon l'expérience.

Prestations

Logement possible

Qualifications

• 1 an d'expérience en service est indispensable.
• Diplôme en restauration exigé ou expérience solide en tant que Chef de Rang.
• Anglais souhaité.

Responsabilités

• Gérer le bon déroulement du service sous la responsabilité du Maître d'Hôtel.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et à la cohésion de l'équipe.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Un restaurant gastronomique en Bretagne cherche un(e) Assistant maître d'hôtel. Vous garantirez l'excellence du service, veillerez à la satisfaction des clients, et participerez à la formation de l'équipe. Un diplôme en restauration ou au moins un an d'expérience est exigé, et un bon niveau d'anglais est souhaité. Le poste est saisonnier, avec un salaire brut mensuel de 2550 à 2700 euros, selon l'expérience.