Assistant Maître d'Hôtel H / F

HIVELY HOSPITALITY; Vanves; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renom à Vanves recherche un assistant Maitre d'Hôtel pour assurer le bon fonctionnement des services dans divers points de vente. Vous aurez la responsabilité de coordonner le travail de l'équipe, garantir la qualité des prestations et optimiser la satisfaction des clients. Le poste exige un minimum de 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle et une aisance relationnelle. Des conditions de travail attractives sont proposées, incluant un salaire de 2350€ de base sur 13 mois, primes et divers avantages.

Prestations

Salaire de 2350€ sur 13 mois

Primes

Avantages nourriture (170€ / mois)

Mutuelle et prévoyance

Tarifs préférentiels dans le réseau d'établissements

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience réussie en restauration traditionnelle.
• Aisance dans la relation client et avec l'équipe.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement du service sur le terrain.
• Orchestrer le travail des commis et des chefs de rang.
• Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des clients.
• Créer une ambiance de travail bienveillante et coordonner le service.

Connaissances

Expérience en restauration traditionnelle

Qualités relationnelles

Communication naturelle

Anglais impératif

Description du poste

Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orléans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.

L'assistant Maitre d'Hotel assure le bon fonctionnement du services sur le terrain sur les différents points de vente (petit-déjeuner, restaurant midi / soir, bar et banquets / séminaires) en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l'hôtel.

Il participe à l'organisation du travail, encadre et forme l'équipe. Il travaille en collaboration avec le Responsable Restauration et son adjointe.

Vos missions :

• Il / elle orchestre le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement des services.
• Il / elle est garant de la qualité des prestations et veille à la satisfaction de notre clientèle.
• Il / elle créé une ambiance de travail bienveillante et coordonne le travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
• Il / elle a le soucis du détail et prends plaisir à faire plaisir

Nous vous proposons :

• Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
• Salaire 2350€ de base sur 13 mois + primes.
• Pas de coupure
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€ / mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus (badgeuse).
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissement.
• Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport).

Votre profil :

• Minimum 3 ans d'expérience réussie en restauration traditionnelle, qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe énergique et professionnelle.
• Très à l'aise tant dans la relation client que dans la relation avec son équipe. (Votre communication naturelle est un atout !)
• Langues : Anglais impératif

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !