Assistant(e) en Recherche et Développement (H/F)

ERHARD PATISSIER GLACIER; Hœrdt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale leader dans la fabrication de desserts surgelés recherche un(e) Assistant(e) en Recherche et Développement. Vous travaillerez sous la responsabilité de la directrice R&D et aurez diverses missions, telles que l'assistance aux chefs de projets et la gestion des envois d'échantillons. Le poste nécessite une autonomie et une aisance relationnelle. À travers ce rôle, participez à l'innovation dans le secteur agroalimentaire et bénéficiez de primes après 9 mois.

Prestations

Primes de présence après 9 mois

Prime de participation selon condition

13ème selon condition

Qualifications

• Être autonome, dynamique et flexible.
• Avoir une aisance relationnelle, sociable.
• Une expérience dans la restauration ou cuisine centrale serait un plus.

Responsabilités

• Assister les chefs de projets et chefs cuisiniers.
• Contribuer à la préparation des produits pour les échantillons.
• Gérer l'envoi des échantillons et suivre la traçabilité.
• Participer à l'organisation et à la propreté des locaux R&D.

Connaissances

Autonomie

Dynamisme

Flexibilité

Aisance relationnelle

Description du poste

Offre n° 201KWBW
Assistant(e) en Recherche et Développement (H/F)

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients.

Description du poste

Sous la responsabilité de la directrice R&D, vous aurez pour missions principales :

• d'assister les chefs de projets et les chefs cuisiniers dans l'approvisionnement des matières premières et des emballages
• de contribuer à la préparation des produits pour les échantillons et les tests industriels, ainsi qu'à la mise en production des produits développés
• de mettre en œuvre et de préparer les réunions internes
• de participer au développement de nouveaux produits

Envoi des échantillons

• de gérer l'envoi via Chronofreeze/DHL, y compris la mise en annonce des envois
• de créer des étiquettes d'expédition
• de préparer les colis pour l'envoi
• de vérifier de la qualité des produits avant expédition (y compris prise de photos des produits)
• de suivre les envois et la réception des échantillons, en veillant à la traçabilité des colis
• de solutionner les problèmes de déroute ou de non-livraison
• de mettre à jour quotidiennement les envois pour assurer un suivi rigoureux

Organisation et propreté

• la cuisine démo R&D et le laboratoire R&D
• l'échantillothèque des matières premières et des produits finis

Profil

• Autonome, dynamique, flexible et polyvalent(e), aisance relationnelle (sociable)
• Expérience dans la restauration ou cuisine centrale serait un plus

Avantages

• Primes de présence après 9 mois
• Prime de participation selon condition
• 13ème selon condition

Type de contrat

CDI

Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2020.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche'

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