Assistant de Gestion HF

Api Restauration; Limoges; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en restauration collective cherche un Assistant de Gestion pour superviser 25 personnes sur 10 sites en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat doit posséder une expérience significative en restauration, ainsi qu'un diplôme en hôtellerie-restauration. Le poste est en CDI à temps plein, avec une rémunération de 2 600 euros bruts par mois, et inclut divers avantages tels que 13ème mois et RTT. Un excellent relationnel et des compétences en management sont requis.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration est indispensable, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP est nécessaire.
• Compétences en management d'équipes requises.
• Excellent relationnel et sens du service client requis.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement des établissements multi-segments.
• Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients.
• Déployer les plans d'actions avec les chefs gérants.
• Contribuer au respect du cahier des charges client.

Connaissances

Management d'équipes

Techniques culinaires

Normes HACCP

Rigueur

Service client

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant de Gestion H / F :

• Où Au sein de notre direction régionale CHARENTE-LIMOUSIN de LIMOGES (87) segments de l entreprise lenseignement et le médico-social sur les départements 16 19 23 et 87 .
• Poste basée de préférence sur le secteur Charente (16).
• Avec qui Vous supervisez une équipe de 25 personnes sur 10 sites du secteur vous exercez sous la responsabilité du directeur régional
• Salaire 2 600 bruts mensuel hors primes

Manager engagé(e) et réactif(ve) vous pilotez plusieurs établissements accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement détablissements multi-segments (santé scolaire entreprise EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations au respect des normes HACCP et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans dactions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management déquipes
• Sens de l'organisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps plein - 35H / semaine
• Du lundi au vendredi
• Rémunération : 2 600 bruts / mois
• 13ème mois
• RTT
• Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
• Véhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

• Internship
• Accounts Receivable
• Generator
• Computer Operating
• Corporate Risk Management

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1