Assistant / Assistante manager en restauration rapide (H/F)

O'TACOS; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Reims recherche un(e) Assistant(e) Manager. Vous serez en charge de la gestion quotidienne, de la formation et de la supervision du personnel, ainsi que de garantir la satisfaction client. Le poste requiert un bon esprit d'équipe et la capacité à travailler en horaires décalés. En contrat CDI, vous bénéficierez d'un salaire attractif compris entre 2000 et 2100 euros par mois, accompagné de perks tels que complémentaire santé et restauration.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté
• Capacité à former le personnel aux standards de service.
• Avoir l'esprit d'équipe et faire preuve de leadership.

Responsabilités

• Superviser les activités quotidiennes du restaurant.
• Former et superviser l'équipe de personnel.
• Élaborer les horaires de travail du personnel.
• Évaluer les performances de l'équipe.
• Surveiller les coûts de main-d'œuvre et de fournitures.
• Garantir un service client exceptionnel.
• Veiller à la conformité des normes de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Communication efficace

Coordination des activités

Formation du personnel

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Dans le cadre de son développement, O'Tacos recherche ses futurs talents !Vous avez envie de nous rejoindre en qualité d'Assistant(e) Manager ? Rejoignez nous et postulez !Au cœur de l'activité du restaurant, vous assisterez le Manager du restaurant dans son rôle de garant du développement de la performance de notre restaurant et vous contribuerez à faire évoluer votre équipe.Ci-dessous une liste non exhaustive des missions qui vous seront confiées par votre Manager :- Gestion opérationnelle : Superviser toutes les activités quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, le service client, la gestion des stocks et la propreté de l'établissement.- Encadrement du personnel : Recruter, former et superviser une équipe de personnel de service, de cuisine et de caisse. Assurer que chaque membre de l'équipe comprend et respecte les normes de service et de sécurité.- Planification des horaires : Élaborer les horaires de travail du personnel en fonction des besoins opérationnels du restaurant tout en respectant les politiques en matière de main-d'œuvre et les lois du travail.- Gestion des performances : Évaluer régulièrement les performances de l'équipe et fournir un feedback constructif pour favoriser le développement professionnel et améliorer les résultats opérationnels.- Contrôle des coûts : Surveiller et contrôler les coûts de main-d'œuvre, de nourriture et de fournitures afin de maintenir des marges bénéficiaires saines tout en assurant la qualité des produits et services.- Service clientèle : Garantir un service clientèle exceptionnel en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes rapidement et en maintenant des normes élevées de satisfaction client.- Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Veiller à ce que le restaurant respecte toutes les réglementations en matière de sécurité alimentaire, de santé publique et d'hygiène, en effectuant régulièrement des contrôles et en mettant en œuvre des mesures correctives si nécessaire.- Communication avec son Manager : Communiquer régulièrement avec son Manager du restaurant pour rendre compte des performances opérationnelles, des défis rencontrés et des opportunités d'amélioration.Lieu de travail : REIMSUne formation avant embauche vous sera proposée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Former le personnel aux standards de service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

10 à 19 salariés

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