Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

PIZZ'ELI; Pérenchies; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Pérenchies recherche un manager adjoint pour encadrer une équipe de 5 à 6 personnes. Vous serez en charge des ouvertures, fermetures, et du respect des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez avoir au moins 6 mois d'expérience en management et être disponible midi et soir, notamment les week-ends. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire compris entre 1801,8 et 2150,00 Euros brut mensuel.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en management souhaitée.
• Être disponible les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.
• Garantir la sécurité au travail.

Connaissances

Gestion administrative

Contrôle qualité, hygiène, sécurité

Coordination d'équipe

Motivation d'équipe

Ouvertures et fermetures du site

Gestion des stocks

Normes d'hygiène

Formation

Bac ou équivalent en restauration rapide

Description du poste

Nous recherchons un manager adjoint pour encadrer une équipe de 5 à 6 personnes.Vos missions principales :- Ouverture et fermeture du restaurant- Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP)- Garantir la sécurité au travail pour l'ensemble de l'équipeVous êtes disponible midi & soir , vos horaires : Lundi, jeudi et Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h, le mardi de 11h à 14h00.Vous travaillez le samedi et le dimanche soir de 18h à 22h00. (2.5 jours de repos/semaine).Vous serez formé(e) en interne à la prise de poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2150.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - en management souhaitée Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Restauration rapide

Compétences

• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Superviser la gestion des stocks
• Veiller au respect des normes d'hygiène

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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