Apprentie cuisinière

UTOPY CAFÉ CANTINE; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une cantine moderne à Bordeaux, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour intégrer une équipe dynamique. Vous serez formé(e) aux techniques de culinaires modernes tout en participant à la préparation des plats. Les candidats doivent préparer un CAP ou diplôme équivalent en cuisine, faire preuve de motivation et de rigueur, et avoir un goût pour le travail en équipe. Ce poste offre un lieu d'apprentissage convivial et de nombreux concepts en développement.

Prestations

Une formation complète

Environnement de travail moderne

Développement de compétences techniques

Qualifications

• Préparation d'un CAP, Bac Pro, BP ou autre diplôme en cuisine.
• Motivation, curiosité et envie d'apprendre.
• Ponctualité, rigueur et respect des consignes.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du service.
• Aider à la réalisation des plats de la carte.
• Contribuer à la production de bases culinaires.

Connaissances

Motivation

Curiosité

Esprit d'équipe

Formation

CAP, Bac Pro, BP ou autre diplôme en cuisine

Description du poste

Apprenti(e) Cuisinier(e)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour rejoindre l’équipe UTOPY et participer à la préparation quotidienne de notre cuisine maison, gourmande et créative.

Sous la supervision du chef et de l’équipe cuisine, vous serez formé(e) à l’ensemble des techniques nécessaires au fonctionnement d’une cantine moderne, organisée et qualitative.

Vos missions principales

• Participer à la mise en place du service : préparation des ingrédients, pesées, découpes, cuissons simples.
• Aider à la réalisation des plats de la carte UTOPY et aux préparations du jour.
• Contribuer à la production de bases culinaires, sauces, garnitures et éléments d’assemblage.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité propres à UTOPY.
• Maintenir un poste propre, organisé et conforme aux règles HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel, du plan de travail et de la cuisine en fin de service.
• Travailler en coordination avec l’équipe pour assurer un service fluide, rapide et soigné.

Ce que nous offrons

• Une formation complète auprès d’une équipe expérimentée et bienveillante.
• Un environnement de travail moderne, structuré et orienté qualité.
• La possibilité de développer votre autonomie, vos compétences techniques et votre sens de l’organisation.
• Un lieu dynamique en pleine croissance, avec plusieurs concepts en développement (UTOPY Café Cantine, UTOPY 2, UTOPY CLUB, UTOPY WORKSPACE).

Profil recherché

• Préparation d’un CAP, Bac Pro, BP ou autre diplôme en cuisine.
• Motivation, curiosité et envie d’apprendre.
• Ponctualité, rigueur et respect des consignes.
• Goût pour le travail en équipe et sens du service.