Apprenti.e Manager Hôtellerie-Restauration Alternance / Apprentissage H / F

STELO FORMATION 06; Nice; Hybride; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation recherche un(e) Responsable d'Établissement Touristique en alternance à Nice ou Cannes. Vous obtiendrez un Titre Professionnel tout en travaillant au sein d'un environnement accueillant. Les responsabilités incluent la coordination des opérations, la gestion administrative et le management d'équipe. Un bon sens du service et des compétences en communication sont attendus.

Qualifications

• Dynamique, réactif(ve) et aime le travail en équipe.
• Compétences en management et en communication.
• Bon sens du service et gestion.

Responsabilités

• Coordonner les opérations quotidiennes de l’établissement.
• Assurer la gestion administrative des réservations et facturations.
• Superviser et encadrer l’équipe des services.
• Mettre en œuvre des stratégies de marketing et de communication.
• Veiller à la satisfaction des clients durant leur séjour.
• Contrôler le respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Connaissances

Dynamisme

Compétences en management

Compétences en communication

Sens du service

Formation

Titre professionnel de Niveau 3

Description du poste

Overview

Nous recherchons un(e) Responsable d'Établissement Touristique en alternance pour rejoindre les équipes de nos établissements partenaires à Nice ou à Cannes pour la rentrée 2025. Vous préparerez un Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique tout en acquérant une expérience pratique dans un environnement dynamique et accueillant.

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais à prévoir pour le candidat et libre de choisir son école.

Responsabilités

• Coordonner les opérations quotidiennes de l’établissement (accueil des clients, gestion des services, suivi des plannings).
• Assurer la gestion administrative (réservations, facturation, gestion des stocks, etc.).
• Superviser et encadrer l’équipe (réception, entretien, services divers).
• Mettre en œuvre les stratégies de marketing et de communication pour attirer et fidéliser les clients.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour.
• Contrôler et respecter les normes de sécurité, d’hygiène et les réglementations en vigueur.
• Formation prise en charge dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Profil recherché

• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez le travail en équipe.
• Vous avez des compétences en management et en communication.
• Votre sens du service et de la gestion, votre bonne humeur et votre envie de progresser seront vos meilleurs atouts.

Début et formation

Début : immédiatement (durée 15 à 18 mois)

Formation en alternance (Titre professionnel de Niveau 3) - 3 semaines en entreprise / 1 semaine au Centre.

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