Apprenti Cuisinier Traiteur

CHARCUTERIE OBJOIT; Thourotte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de charcuterie à Thourotte recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour participer à la préparation des salades et plats chauds traditionnels. Les candidats débutants sont les bienvenus, avec un accent sur la cuisine des spécialités régionales françaises. Le poste est à pourvoir immédiatement avec un contrat de 12 mois en apprentissage, permettant de travailler en journée continue sans coupures. Horaires normaux et respect des jours fériés sont appliqués.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité de travail en équipe et bonne organisation.

Responsabilités

• Participation à la réalisation des différentes types de salades.
• Préparation de plats chauds traditionnels comme le bourguignon et la blanquette.

Connaissances

Cuisine des spécialités régionales françaises

Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Description du poste

La charcuterie Objoit, entreprise familiale réalisant de façon artisanale charcuteries, crudités, pâtisseries et plats cuisinés, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère). Vous participerez à la réalisation des différentes types de salades mais aussi des plats chauds traditionnels (bourguignon, blanquette, couscous...). Le poste est à pourvoir immédiatement à Thourotte (60). Travail en journée continue, pas de coupure. Jours de fermeture : dimanche et lundi. Vacances : 2 semaines en hiver et 3 semaines en été. Jours fériés non travaillés et occasionnellement ponts réalisés.

Type de contrat : CDD - 12 Mois. Contrat apprentissage. Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée. Salaire : salaire en fonction de l'âge.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuisine des spécialités régionales françaises (indispensable)
• Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle (indispensable)
• Respect Cornwall (QHSSE) (indispensable)

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs