APPRENTI(E) boulanger (H/F)

France Travail; Nœux-les-Mines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans la boulangerie recherche un(e) boulanger(e) en alternance. Le poste nécessite une formation en CAP ou équivalent et offre un contrat d'apprentissage de 12 mois. Les responsabilités incluent la confection des produits, le service à la clientèle, et le respect des règles d'hygiène. Débutants acceptés. Salaire selon la grille légale des alternants.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Confectionner les produits mis en vente.
• Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon.
• Assurer la mise en vente et le service à la clientèle.
• Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix.
• Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues.
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur. Vous envisagez de faire un brevet professionnel ou une mention complémentaire ? Postulez

Responsabilités

• Confectionner les produits mis en vente (mentionner quelques produits)
• Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
• Assurer la mise en vente et le service à la clientèle
• Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix
• Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Contrat

• Type de contrat : CDD - 12 Mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire : selon grille légale des alternants

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hypermarchés