Apprenti(e) boulanger(e) (H/F)

BOULANGERIE FEUILLETTE; Perpignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Perpignan recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour se former et obtenir un CAP Boulanger. Vous apprendrez à préparer des produits de boulangerie tout en étant encadré(e) par des professionnels. Ce contrat d'apprentissage de 24 mois propose une rémunération selon les normes légales et de réelles opportunités de progression au sein de l'entreprise.

Prestations

Environnement de travail stimulant

Formation complète assurée

Opportunités de progression

Qualifications

• Aucune expérience préalable requise, formation assurée.
• Motivation et intérêt pour l'artisanat.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparation des pâtes à pain et viennoiseries.
• Respect des recettes et techniques de fabrication.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Passion pour la boulangerie

Rigueur

Dynamisme

Travail en équipe

Suivre des instructions précises

Description du poste

Apprenti(e) boulanger(e) (H/F) 66 - PERPIGNAN

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger qui souhaite se former et acquérir des compétences professionnelles au sein de notre boulangerie. Pendant ces 24 mois, vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés et aurez l'opportunité de préparer et obtenir votre CAP Boulanger tout en développant vos compétences techniques.

Missions principales

• Préparation des différentes pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie
• Respect des recettes et des techniques de fabrication
• Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Étiquetage et présentation des produits
• Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de travail

Profil recherché

• Passionné(e) par la boulangerie et l'artisanat
• Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique
• Bon sens du travail en équipe
• Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous pression
• Aucune expérience préalable requise, formation assurée

Conditions du contrat

• Contrat d'apprentissage de 24 mois
• Rémunération selon les normes légales en vigueur
• Formation en relation avec le CAP Boulanger
• Type de contrat : CDD - 24 mois
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail stimulant et convivial
• Formation complète avec un encadrement de qualité
• Opportunités de progression au sein de l'entreprise après la période d'apprentissage

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Notre concept : proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Nos engagements : améliorer l'accueil des clients tout en privilégiant goût et qualité des produits. Une histoire de goût et de partage au sein d'une entreprise familiale.