Alternant commis de salle (H/F)

Nouvelle Garde; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie à Paris recherche un(e) alternant(e) commis de salle pour travailler en lien avec les chefs de rang, assurer le service et offrir une expérience client optimale. Les candidats doivent être curieux, rigoureux, et avoir un bon sens du service. Rejoindre l'équipe, c'est bénéficier d'avantages comme des repas pris en charge et des formations pour évoluer.

Prestations

Repas pris en charge à 100%

Formation et opportunités d'évolution

Partage des pourboires

50% sur l'addition dans toutes les brasseries

Qualifications

• Curieux(se) et plein(e) d'idées, ayant une bonne énergie.
• Sens du service et souci des clients.
• Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
• Aime le travail d'équipe.
• A de bonnes baskets.

Responsabilités

• Travailler avec les chefs de rang.
• Envoyer les plats et boissons.
• Assurer le redressage des tables pendant le service.
• Assurer la meilleure expérience client possible.

Description du poste

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

• Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
• Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
• Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

Descriptif du poste

En tant qu’alternant(e) commis de salle tu devras :

• Travailler en relation avec les chefs de rang
• Envoyer les plats et boissons sur les tables de la brasserie
• Assurer le redressage des tables pendant le service afin d’optimiser ce dernier
• Assurer la meilleure expérience client possible

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

• Curieux(se) et bourré(e) d’idées, ton énergie est communicative
• Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l’importance d’un service bien fait.
• Tu es rigoureux(se), organisé(e) et autonome
• Tu aimes le travail d’équipe
• Tu as de bonnes baskets

Les détails pratiques :

• Type de contrat : Alternance 39h/Semaine
• Lieu : Brasserie Bellanger - Paris 10e
• Rémunération : Salaire alternance
• Remboursement 50% titres transports
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

• Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
• Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
• Des formations et de belles possibilités d’évolution
• Des Team-Building inter-brasseries de folie
• -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.