Commis de cuisine

Bertrand Franchise; Épinal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration thématique recherche un(e) Commis de cuisine pour une alternance de 12 à 24 mois à Épinal. Vous travaillerez dans un environnement de Steakhouse, responsable de la mise en place et de l’envoi des plats tout en respectant les normes HACCP. Ce poste est destiné à ceux préparant une formation en restauration, dynamiques et passionnés par la gastronomie. De nombreuses opportunités d'évolution sont à prévoir au sein de l'entreprise.

Prestations

Possibilités d'évolution

Participer à une nouvelle aventure

Qualifications

• Préparer une formation spécifique à la restauration.
• Dynamique et disponible.
• Passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats.
• Participer au fonctionnement des cuisines.
• Contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP.

Connaissances

Dynamique

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Formation

Formation en restauration minimum Bac/CAP/BEP

Description du poste

Un contrat d'apprentissage au menu !

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Commis de cuisine H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
• Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe.
• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !
• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !