Alternance Chef de projet évènementiel HF [Septembre 2025]

Fuga Family; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique de restauration à Paris recherche un(e) chargé(e) d'organiser divers événements au sein de leurs lieux. Le candidat idéal doit être passionné par l'organisation d'événements, avoir des compétences commerciales solides et apprécier l'univers de la gastronomie et du lifestyle. Le poste offre un environnement de travail agréable, des horaires flexibles et des opportunités d'évolution rapide.

Prestations

Réduction sur les restaurants du groupe

Horaires flexibles

Forfait Mobilité Durable

Prise en charge des transports

Qualifications

• Adore organiser des événements.
• A une forte fibre commerciale.
• Est un.e team player.

Responsabilités

• Organiser les événements au sein des lieux Fuga.
• Gérer les groupes et privatisations.
• Proposer des devis basés sur les briefs clients.
• Créer de nouvelles offres événementielles.

Connaissances

Organisation d'événements

Fibre commerciale

Passion pour l'univers de la food et du lifestyle

Description du poste

Overview

FUGA Evasion en latin a t Fonde en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web).

Le groupe propose des experiences singulires alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle autour de l invasion.

Apres Laa en 2020, un restaurant caché dans un jardin; Francette en 2021 sur un bateau au pied de la Tour Eiffel, animé par 3 ages pour 3 ambiances différentes; un lieu particulièrement propice l evenementiel et Riviera Fuga en 2023 toujours sur l eau au pied du pont Alexandre III. FUGA continue son expansion avec l ouverture au printemps prochain de 4 nouveaux lieux: deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant caché dans un jardin : Laa Monceau, un Rooftop au R12 avec une vue 360 degrés sur tout Paris et plusieurs espaces v competentiels dont un auditorium rétro-futuriste, un atelier de cuisine et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axe autour du vin.

Missions

Tu seras en charge d organiser les différents événements au sein de nos lieux Fuga.

• Récupérer un brief client, proposer un devis, organiser l événement.
• Gestion des groupes
• Gestion des privatisations
• Organisation de soirées dégustations
• Prospection de nouveaux clients
• Création de nouvelles offres événementielles

Profil recherché

• Tu adores organiser des événements
• Tu as la fibre commerciale
• Tu es un.e dans l me
• Tu aimes l univers de la food et du lifestyle

Les Fuga

• Cadre particulièrement agréable: ta pause au bord de l eau ou au milieu d un jardin
• Réduction staff sur les vins de la cave
• 30% sur les restaurants du groupe Fuga
• Staff food
• Horaires flexibles et aménageables
• Possibilité d évolution rapide au sein de la Fuga Family
• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
• Prise en charge de 50% de la carte navigo

Key Skills

Abinitio, Cooking, Consumer Durables, Interior Fit-Out, IT System Administration, ITI

Employment Type: Full Time

Experience: years

Vacancy: 1