Agent Polyvalent en Restauration – Service & Cuisine

MAIRIE; Prades-le-Lez; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une collectivité locale à Prades-le-Lez cherche un Agent polyvalent de restauration pour un CDD de 4 mois. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience et un CAP/BEP en Hôtellerie restauration. Les responsabilités incluent l'assistance à la production de plats en cuisine, le nettoyage et l'entretien des espaces, ainsi que la vérification des températures des équipements. Ce poste nécessite un bon esprit d'équipe et une capacité à suivre les consignes de sécurité et d'hygiène H.A.C.C.P.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Formation en Hôtellerie ou Restauration est requise.

Responsabilités

• Assiste à la production de préparations culinaires.
• Contrôle la température des armoires positives et négatives.
• Assure le départ des repas à la crèche.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Préparer des plats culinaires

Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Une collectivité locale à Prades-le-Lez cherche un Agent polyvalent de restauration pour un CDD de 4 mois. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience et un CAP/BEP en Hôtellerie restauration. Les responsabilités incluent l'assistance à la production de plats en cuisine, le nettoyage et l'entretien des espaces, ainsi que la vérification des températures des équipements. Ce poste nécessite un bon esprit d'équipe et une capacité à suivre les consignes de sécurité et d'hygiène H.A.C.C.P.