Agent de service intèrieur - équipier polyvalent (H/F)

EEAP CLAIRE GIRARD; Marnes-la-Coquette; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de services alimentaires en Île-de-France recherche un Agent de service intérieur pour aider à la préparation des repas, gérer les stocks et maintenir la propreté des locaux. Le candidat idéal détient un CAP cuisine et est capable de travailler en équipe tout en respectant les règles d'hygiène. Ce poste est en CDI avec un salaire mensuel brut variant de 1900 à 2200 euros selon l'expérience.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Capacité d'adaptation en équipe pluridisciplinaire.
• Connaître les règles d'hygiène alimentaire - HACCP-PMS.
• Maîtriser les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien.

Responsabilités

• Aider à la préparation et au suivi des aliments.
• Gérer les stocks de marchandises et de produits de nettoyage.
• Assurer la propreté des locaux et des équipements.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Remettre la commande au client

Formation

CAP ou BEP cuisine ou équivalence

Description du poste

Offre n° 200BNLV Agent de service intèrieur - équipier polyvalent (H/F)

Activités principales Aide à la cuisinière pour : Assurer la réchauffe des aliments et leur préparation Suivre les différents régimes (moulinés, mixés .) Veiller au conditionnement des aliments Participer au choix des menus, être force de proposition Gérer les stocks de marchandises Commander et réceptionner les produits Traçabilité du suivi des repas Participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les jeunes Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP/PMS Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle.) Réaliser et suivre les auto-contrôles Veiller au bon fonctionnement du matériel (avertir en cas d'avarie) - Appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène en vigueur pour maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Être garant de l'organisation des denrées et des stocks.- Contrôle des stocks de produits de nettoyage :- Vérifier et réapprovisionner les produits de nettoyage nécessaires au bon fonctionnement du service de plonge.- Maintenance de la zone de plonge :- Veiller à ce que la zone de plonge soit toujours propre, rangée et opérationnelle.- Trier, évacuer et recycler les déchets conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Savoirs- Détenir un CAP ou BEP cuisine ou équivalence Capacité d'adaptation en équipe pluridisciplinaire Connaître les règles d'hygiène alimentaire - HACCP-PMS Connaître les règles de diététique du polyhandicap- Maîtriser les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien des locaux Type d'emploi : CDI Rémunération : SMIC à 2200 par mois brut selon l'expèrience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.