Agent de restauration

Vendée; Pays de la Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de soins recherche un Employé polyvalent de restauration (H/F) pour aider à la fabrication et à la préparation des repas pour 180 patients/résidents suivant les normes d'hygiène. Un CAP ou BEP en Restauration est souhaité. Vous travaillerez des journées de 10 heures, dont un week-end sur quatre. Salaire selon convention FEHAP, prime annuelle et avantages inclus.

Prestations

Prime annuelle

RTT

Avantages groupe MGEN

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP en Restauration.
• Expérience dans un poste similaire souhaitée.

Responsabilités

• Aider à la fabrication et à la préparation des repas quotidiens.
• Réaliser les régimes et les textures modifiées.
• Respecter les règles d'hygiène selon la méthode HACCP.

Connaissances

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparation des repas

Formation

CAP ou BEP en Restauration

Description du poste

Type de contrat

Contrat à durée déterminée

Présentation du Site ou de la Direction

D'une capacité de 103 lits de Soins de Suite et de Réadaptation SMR (30 lits à orientation de rééducation, 35 lits de Soins de Suite à orientation de cancérologie dont 13 lits identifiés Soins Palliatifs et 41 lits de Soins de Suite Polyvalents), et 83 places d'EHPAD, (dont une unité de vie sécurisée), l’Etablissement mixte de SMR et EHPAD La Chimotaie est basé à CUGAND (à 30 km de Nantes et 12 km de Montaigu)

Missions confiées

Nous recrutons un Employé polyvalente de restauration (H/F)

Vos missionsau sein du service restauration, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :

Aider à la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 180 patients/résidents, du personnel et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP.

Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne.

Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4

Profil recherché

CAP, BEP ou équivalent souhaité dans le domaine de la Restauration

Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4

SALAIRE MINIMUM SELON CONVENTION FEHAP+ forfait Ségur+ prime annuelle + RTT + avantages groupe MGEN ..

Niveau d'expérience

Indifférent

Localisation du poste

Pays de la Loire, Vendée

Ville

Etablissement de SSR et EHPAD de la Chimotaie , 85610 CUGAND, france