Agent d'entretien cuisine buanderie (H/F)

France Travail; Cuers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution publique recherche un(e) Agent d'entretien cuisine buanderie pour un CDD de 6 mois à temps partiel. Vous serez chargé(e) de la préparation des repas, du nettoyage des espaces et de la gestion des stocks. Une formation en hygiène est exigée ainsi qu'une expérience d'au moins un an. Salaire brut mensuel de 901 Euros. Le poste implique un travail en journée.

Prestations

Primes

Qualifications

• Formation BEP métiers de l'hygiène ou expérience significative.
• Connaissance des normes HACCP.
• Savoir alerter la direction en cas de non-respect des protocoles.

Responsabilités

• Préparer les repas et les goûters.
• Nettoyer et désinfecter le réfectoire, la cuisine et la buanderie.
• Gérer les stocks des produits d'entretien.

Connaissances

Application des protocoles de désinfection

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Formation

BEP métiers de l'hygiène ou CAP maintenance et hygiène des locaux

Description du poste

Overview

Offre n° 198JVJM : Agent d'entretien cuisine buanderie (H/F). Rattaché(e) à la Direction de la Vie de la Cité et sous la responsabilité directe du responsable de service, vous aurez en charge les missions suivantes et le profil associé.

Responsibilities

• Préparer les repas et les goûters en liaison froide
• Préparer les biberons
• Préparer les tables et les chariots de service
• Préparer les moments festifs (mise en place de l'installation nécessaire et des goûters)
• Réceptionner les commandes de repas en s'assurant du respect des protocoles en vigueur
• Nettoyer et désinfecter le réfectoire, la cuisine et la buanderie
• Désinfecter les jouets
• Entretenir le linge
• Gérer les stocks des produits d'entretien et du linge
• Aider en section selon les besoins du service

Qualifications

Profil - Cadre d'emplois des Adjoints techniques - catégorie C, Ouvert aux contractuels

Les savoirs :

• Formation BEP métiers de l'hygiène/ CAP maintenance et hygiène des locaux ou expérience significative
• Connaître les normes HACCP
• Connaître les protocoles d'hygiène établis par l'établissement
• Connaître les processus de traçabilité
• Connaître les propriétés, les précautions d'emploi et de stockage des différents produits d'entretien

Les savoir-faire :

• Savoir appliquer les protocoles en matière de désinfection, de décontamination et de sécurité
• Savoir entretenir et gérer les aspects techniques des produits ou appareils utilisés
• Savoir baliser les zones dangereuses et glissantes
• Savoir utiliser à bon escient les matériels de cuisine, d'entretien et de buanderie
• Savoir alerter la direction en cas de non-respect des protocoles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Les savoir-être :

• Sens de l'organisation
• Sens de l'accueil
• Être à l'écoute du personnel et des familles en matière de suivi de l'introduction alimentaire, notamment des régimes alimentaires particuliers
• Capacité d'adaptation
• Rapidité et qualité d'exécution
• Esprit d'équipe
• Travailler avec respect pour la collectivité

Conditions

• Type de contrat : CDD - 6 mois
• Durée du travail : Temps partiel - 17H30/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut mensuel de 901,0 Euros sur 12 mois
• Primes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Expérience

• 1 an indispensable

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