Responsable de restauración - Hospital Universitario Infanta Elena (Valdemoro)

Quirónsalud; Valdemoro; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector sanitario busca un Responsable de restauración para su Hospital Universitario Infanta Elena en Valdemoro. Las responsabilidades incluyen la planificación del trabajo en la cocina, la preparación del menú diario y la gestión del equipo de cocina. Se ofrece contrato indefinido y jornada completa. Se valorará la experiencia previa en hospitales y la gestión de equipos. Buscamos una persona comprometida con la calidad y la atención a los pacientes.

Servicios

Contrato indefinido

Jornada completa de lunes a viernes

Formación continua

Formación

• Experiencia de un año en un puesto similar.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.

Responsabilidades

• Planificar y organizar el trabajo en la cocina.
• Preparación del menú diario en cocina para los pacientes.
• Supervisión de las tareas y elaboración de los horarios.

Conocimientos

Elaboración de producción de cocina en 5ª gama

Gestión de equipos

Experiencia en hospitales, colectividades y hoteles

Educación

CFGM o CFGS en Restauración y/o Hostelería

Descripción del empleo

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.

En Quirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando. Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios, trabajamos con una misión clara: mejorar vidas.

Buscamos profesionales que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.

Únete a nuestro equipo

• Vacante: Responsable de restauración (cocina y cafetería)
• Ubicación: Hospital Universitario Infanta Elena (Valdemoro)

Funciones:

• Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas.
• Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina, de su centro y de los centros adscritos.
• Preparación del menú diario en cocina para los pacientes.
• Conservación y presentación de toda clase de alimentos y bebidas.
• Apoyo a las actividades del servicio y a la confección de la oferta gastronómica.
• Aplicando en todo momento las normas higiénico-sanitarias y las buenas prácticas.
• Supervisión de las tareas y elaboración de los horarios.
• Gestión del equipo de personas en cocina.

Lo que ofrecemos:

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de lunes a viernes.
• Incorporación inmediata a un equipo de trabajo colaborativo y especializado.

Un entorno que potencia tu desarrollo

• Contarás con el respaldo de un equipo con amplia experiencia que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera.
• Formación continua: estimularemos tu aprendizaje y desarrollo a través de nuestra Universidad Quirónsalud y nuestros planes de formación específicos, que permitirán desarrollarte personal y profesionalmente.

Pensamos en tu bienestar

• Acceso a nuestro programa de cuidado de salud y bienestar que incluye iniciativas como:
• Cuidado de la salud: planes de bienestar físico y mental (acceso a servicios de atención médica, programas de mantenimiento de la salud, así como apoyo psicológico)
• Cuidado financiero: programas de retribución flexible, facilidades para la gestión de tu salario, y descuentos exclusivos.
• Cuidado de la familia: proyectos enfocados en promover la vida saludable y el equilibrio entre la vida personal y profesional.
• Programa de voluntariado.

¡Te estamos esperando!

En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Por ello, nuestros procesos de selección se llevarán a cabo bajo estos principios. Así mismo, la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de prácticas que impulsen y fomenten la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar, directa o indirectamente, por razón de sexo. Este principio forma parte de nuestra política Corporativa y de Personas, en línea con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre ambos géneros.

Requisitos:

• CFGM o CFGS en Restauración y/o Hostelería.
• Experiencia en elaboración de producción de cocina en 5ª gama.
• Experiencia de un año en un puesto similar.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Se valorará experiencia en hospitales, colectividades y hoteles.