Responsable de Bodega

Grupo Nortempo; Ourense; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida bodega en Ourense busca un/a profesional para coordinar y ejecutar trabajos técnicos. Se requiere experiencia en bodega y habilidades organizativas. El candidato ideal tendrá una formación técnica en ingeniería agrónoma, agroalimentaria o un campo relacionado y será proactivo/a en la mejora continua. Se ofrece un proyecto estable con crecimiento profesional y condiciones salariales adaptadas al perfil.

Formación

• Experiencia en procesos de bodega y vendimia.
• Valorable experiencia previa coordinando equipos.
• Conocimiento en registros y trazabilidad.

Responsabilidades

• Ejecutar trabajos técnicos y operativos de bodega.
• Coordinar y planificar el trabajo del equipo local.
• Participar en vendimia y controlar fermentaciones.
• Supervisar trazabilidad y cumplimiento de normativas.

Conocimientos

Organización

Comunicación clara

Proactividad

Compromiso con la calidad

Educación

Ingeniería Agrónoma

Agroalimentaria

Tecnología de los Alimentos

Química

Descripción del empleo

Desde Grupo Nortempo estamos colaborando con una reconocida bodega ubicada en la provincia de Ourense, y seleccionamos un/a:

Funciones:

• Ejecutar los trabajos técnicos y operativos de bodega (trasiegos, remontados, sulfitados, limpieza de equipos e instalaciones).
• Coordinar y planificar el trabajo del equipo local, asegurando el cumplimiento de los procesos establecidos.
• Participar en vendimia: recepción de uva, control de fermentaciones, prensado y seguimiento de procesos.
• Supervisar la trazabilidad, los registros y el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene.
• Gestionar inventarios, materiales y pedidos de forma documentada y rigurosa.
• Elaborar informes periódicos e informar a la dirección técnica del grupo.
• Recibir visitas técnicas o institucionales y colaborar en acciones de enoturismo.
• Formación técnica: Ingeniería Agrónoma, Agroalimentaria, Tecnología de los Alimentos, Química o similar.
• Experiencia en procesos de bodega y vendimia.
• Valorable experiencia previa coordinando equipos.
• Conocimiento en registros, trazabilidad y gestión de documentación técnica.
• Habilidades organizativas, comunicación clara, autonomía y orientación a la calidad.
• Proactividad y compromiso con la mejora continua.
• Proyecto estable en bodega con fuerte identidad y compromiso con la calidad.
• Condiciones salariales según perfil y experiencia.
• Entorno profesional técnico, con posibilidad de desarrollo y participación en nuevos proyectos.

Si tienes experiencia en bodega, capacidad de coordinación y te interesa formar parte de un entorno exigente y profesional, ¡queremos conocerte!