Pizzero / Pizzera Staff (Grosso Napoletano) - Pozuelo de Alarcón

Job&Talent; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una pizzería líder en España busca un Pizzero/a Staff en Pozuelo de Alarcón. El candidato ideal tiene al menos 1 año de experiencia con pizza napolitana y horno de leña, así como disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece un contrato indefinido con un salario bruto anual de 25.800 EUR en 12 pagas, además de beneficios atractivos como acceso ilimitado a la Scuola di Grosso y 4 pizzas gratis al mes.

Servicios

Salario competitivo + bonus

Desarrollo profesional en la Scuola di Grosso

Descuentos en moda, hogar y más

4 pizzas gratis al mes

Plan de retribución flexible

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un entorno de cocina, especialmente con pizza napolitana.
• Disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos y partidos.
• Nivel básico de español para comunicarse en el entorno laboral.

Responsabilidades

• Preparar productos de la carta según protocolos internos.
• Estirar la masa a mano y controlar la cocción en horno de leña.
• Apoyar al equipo durante el servicio en sala y delivery.
• Mantener y organizar el área de trabajo, garantizando limpieza.
• Cumplir con los protocolos de Seguridad Alimentaria (APPCC).
• Trabajar en horarios según lo asignado por el Manager.

Conocimientos

Experiencia en pizza napolitana

Manejo de horno de leña

Habilidad en la preparación de masa

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Resumen del puesto

Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024. Actualmente buscamos un Pizzero/a Staff para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en Garibai Kalea, 22, 20004 Donostia / San Sebastián.

Responsabilidades

• Preparación de los productos de la carta en base a nuestros protocolos internos.
• Estirado de la masa a mano con harina, destreza en el manejo de la pala y control del cocinado en el horno de leña.
• Apoyo al equipo durante el servicio, gestionando comandas en sala y delivery, tiempos de producción y elaboración de pizzas.
• Mantenimiento y organización de la zona de trabajo, garantizando limpieza y orden en todo momento.
• Cumplimiento de los protocolos de Seguridad Alimentaria (APPCC) y normas de Calidad.
• Cumplimiento del horario y contrato, adaptándose a turnos partidos o continuos, días de liberanza y aperturas/cierres según lo asignado por el Manager.
• Poner buena vibra y actitud positiva, contagiando energía al equipo.

Requisitos

• Disponibilidad completa para trabajar de lunes a domingo en la franja horaria de 12:00h a 01:00am.
• Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente.
• Experiencia mínima de 1 año de experiencia con pizza napolitana y horno de leña.
• Nivel básico de español.

Condiciones laborales

Modalidad de trabajo presencial.

Salario bruto anual: 25.800 EUR brutos en 12 pagas.

Beneficios

• Proyecto líder en pleno crecimiento y ambiente de talento joven, profesional y dinámico.
• Contrato indefinido con salario fijo competitivo + bonus.
• Acceso ilimitado a la Scuola di Grosso para desarrollo /aprendizaje.
• Acceso a la plataforma de descuentos Grosso (moda, hogar, salud, viajes, etc.).
• 4 pizzas gratis al mes.
• Plan de retribución flexible, bonos de descuento y programas de reconocimiento.

Igualdad de oportunidades

Creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas. Crecemos constantemente, cuidando tanto la calidad del producto, como nuestro talento interno. Porque lo más importante es que Somos lo que somos.