Panadero / a

COUSH BARCELONA S.L.; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una panadería gourmet de Barcelona busca un panadero con experiencia que comparta su pasión por las fermentaciones largas y la masa madre. Se ofrecen un ambiente de trabajo positivo y la oportunidad de desarrollar productos innovadores. Ideal para quienes desean dejar su huella en la panadería artesanal.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Oportunidades de desarrollo

Formación

• Experiencia en formación de piezas artesanales con precisión.
• Conocimientos en amasado de diferentes tipos de masas.
• Responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Formar piezas artesanales con mimo y precisión.
• Amasar diferentes tipos de masa para asegurar calidad.
• Hornear y cuidar la cocción de los productos.

Conocimientos

Experiencia previa en panadería artesanal

Conocimiento en procesos de fermentación lenta

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Overview

En Coush Armó creemos en el pan hecho con tiempo, respeto y calidad. Por eso buscamos un / a panadero / a con experiencia que comparta nuestra pasión por las fermentaciones largas, las masas bien trabajadas y el producto auténtico.

Responsibilities

• Formado de piezas artesanales con mimo y precisión.
• Amasado de diferentes tipos de masa, desde hogazas rústicas hasta panes especiales.
• Pesaje y control de cantidades para asegurar la consistencia y calidad de cada lote.
• Horneado y cuidado de la cocción, garantizando el punto justo de cada producto.
• Otras tareas propias del obrador según la necesidad del día.

Qué valoramos

• Experiencia previa en panadería artesanal.
• Conocimiento en procesos de fermentación lenta y masa madre.
• Ganas de aportar ideas y crecer en un proyecto con visión de futuro.
• Responsabilidad y trabajo en equipo.

Qué ofrecemos

• Incorporación a un equipo apasionado por el pan y la innovación.
• Buen ambiente de trabajo en un obrador en crecimiento.
• Posibilidad de desarrollarte y dejar tu huella en nuestros productos.