Líder Operacional de Servicios de Cocina y Cafetería

Aramark; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación en Madrid busca un/a Supervisor/a Operacional para gestionar las operaciones de cocina y cafetería en varios centros. El candidato ideal debe tener experiencia en la supervisión de servicios de restauración, así como capacidad para gestionar costes y presupuestos. Se valorará formación en nutrición, hostelería o ADE, así como la disponibilidad para trabajar algunos fines de semana. Se ofrece un entorno dinámico y la posibilidad de contribuir a la satisfacción del cliente.

Formación

• Experiencia en supervisión de servicios de cafetería o restaurante en hospitales, residencias o colegios.
• Disponibilidad horaria para trabajar algunos fines de semana.
• Vehículo propio imprescindible.

Responsabilidades

• Gestionar operaciones y equipo del centro asignado.
• Controlar costes, análisis de KPI y elaboración de presupuestos.
• Supervisar calidad y presentación de alimentos y bebidas.

Conocimientos

Gestión de cuentas de explotación

Atención al cliente

Gestión de conflictos

Formación del personal

Educación

Grado en Nutrición Humana y Dietética

Formación en Hostelería

Formación en ADE

Descripción del empleo

Una empresa de servicios de alimentación en Madrid busca un/a Supervisor/a Operacional para gestionar las operaciones de cocina y cafetería en varios centros. El candidato ideal debe tener experiencia en la supervisión de servicios de restauración, así como capacidad para gestionar costes y presupuestos. Se valorará formación en nutrición, hostelería o ADE, así como la disponibilidad para trabajar algunos fines de semana. Se ofrece un entorno dinámico y la posibilidad de contribuir a la satisfacción del cliente.