Líder de Sala – Servicio Premium y Liderazgo de Equipo

Grupo Nomo; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo gastronómico en expansión busca un Segundo Jefe de Sala en Santiago de Compostela. El candidato ideal tiene 2-3 años de experiencia en alta restauración, habilidades de liderazgo y un enfoque en el servicio premium. Se valorará la experiencia en cocina japonesa. Ofrecemos condiciones competitivas y oportunidades de crecimiento en un ambiente colaborativo. Si te apasiona liderar equipos y crear experiencias memorables, te queremos conocer.

Servicios

Oportunidades de crecimiento

Formación continua

Cultura colaborativa

Formación

• 2-3 años de experiencia como Segundo Jefe de Sala o Encargado en restauración de alto nivel.
• Conocimiento del servicio premium.
• Valoramos experiencia en cocina japonesa.

Responsabilidades

• Acompañar al Jefe de Sala en la coordinación y motivación del equipo.
• Garantizar un servicio fluido entre la sala y la cocina.
• Supervisar mise en place y atención al cliente.
• Gestionar incidencias con empatía.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Orientación al detalle

Atención al cliente

Descripción del empleo

Un grupo gastronómico en expansión busca un Segundo Jefe de Sala en Santiago de Compostela. El candidato ideal tiene 2-3 años de experiencia en alta restauración, habilidades de liderazgo y un enfoque en el servicio premium. Se valorará la experiencia en cocina japonesa. Ofrecemos condiciones competitivas y oportunidades de crecimiento en un ambiente colaborativo. Si te apasiona liderar equipos y crear experiencias memorables, te queremos conocer.