Jefe de Sector - Gran Meliá Palacio de Isora

Melia Hotels International S.A.(Meliá); España; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un Jefe de Sector para el Gran Meliá Palacio de Isora en España. La persona seleccionada será responsable de coordinar un servicio al cliente excepcional en el sector de alimentos y bebidas, así como de gestionar y supervisar el equipo asignado. Se valorará experiencia previa en puesto similar y formación en hostelería. Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible y descuentos exclusivos en productos

Formación

• Experiencia previa en puesto similar.
• Capacidad para colaborar con el equipo y coordinar el servicio.

Responsabilidades

• Coordinar el servicio al cliente en el restaurante.
• Preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
• Facturar y cobrar al cliente.

Conocimientos

Experiencia en gestión de equipos

Orientación al cliente

Conocimiento de un tercer idioma

Educación

Formación en Hostelería o Turismo

Cursos de especialización en enología

Descripción del empleo

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Jefe de Sector - Gran Meliá Palacio de Isora

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestrasopciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superiorofrecen un servicio de lujo y refinaminto clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.

Misión del puesto: Serás responsable de coordinar un servicio al cliente excepcional en el sector de responsabilidad que tengas asignado, dentro del Restaurante en el que prestes servicio, con la colaboración de los Camaresos/as y Ayudantes que se te asignen.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de tu sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.

Ocuparte de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.

Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.

Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc).

Revisar los objetos de uso corriente.

Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.

Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.

Experiencia previa en puesto similar.

Valorable un tercer idioma.

Se valorará formación en Hostelería o Turismo y cursos de especialización en enología.

Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y orientación al cliente.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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