Jefe de Partida (H/M) Club Med Resort España o al extranjero

Club Med; Zaragoza; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de turismo en España busca un Jefe de Partida para coordinar un equipo en un entorno de cocina profesional. El candidato ideal tiene creatividad, dominio de normas de higiene y pasión por la cocina. Esta es una oportunidad para crecer rápidamente y vivir experiencias únicas en un entorno multicultural.

Servicios

Desarrollo profesional

Oportunidad de viajar

Ambiente divertido

Formación

• Experiencia previa en un entorno de cocina profesional.
• Capacidad para organizar y coordinar un equipo.
• Habilidad para gestionar pedidos y existencias.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros.
• Gestionar los pedidos y las existencias.
• Comprobar la disposición de los buffets.
• Proponer un servicio de mesa personalizado.
• Garantizar la calidad de las prestaciones.
• Motivar a los equipos con objetivos definidos.

Conocimientos

Creatividad

Cumplimiento de normas de higiene y seguridad

Pasión por la cocina

Descripción del empleo

Jefe de Partida (H/M) Club Med Resort España o al extranjero

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¿Conoces Club Med? Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.

Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de mesa, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no te faltarán oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

Eres

• Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
• Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
• Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te encargarás de

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
• Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
• Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
• Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante gourmet lounge personalizando la relación con el cliente
• Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
• Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo. Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a. Al convertirte en G.O Jefe de Partida, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!
Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

Chef de Cocina (H/M) Club Med Resort España o al extranjero

Sous-chef De Cocina (H/M) Club Med Resort España o al extranjero