Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

JR Spain; Málaga; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero en Baviera, Alemania, busca un 'Jefe de partida' para un hotel de 4 estrellas superior. Se ofrece un contrato indefinido, salario atractivo de 2,500€ netos, y beneficios que incluyen alojamiento gratuito y manutención incluida. Se requiere experiencia previa, buenos conocimientos de inglés o alemán, y pasión por la cocina.

Servicios

Alojamiento gratuito

Manutención incluida

Formaciones continuas

Libre uso del gimnasio

Formación

• Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina.
• Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes.
• Manera cuidadosa y detallista de trabajar.

Responsabilidades

• Cocinar para hasta 150 huéspedes del hotel.
• Organizar el funcionamiento de la cocina.
• Colaborar con la dirección en el desarrollo culinario.

Conocimientos

Conocimientos de inglés o alemán

Trabajo en equipo

Habilidades de liderazgo

Creatividad en cocina

Descripción del empleo

Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida, málaga

TTA "tu trabajo en Alemania", somos la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. En la empresa internacional, fundada a finales del 2010 con base en Berlín y Múnich, trabajamos con la premisa de que todo el mundo tenga oportunidad de acceso al mercado laboral con un puesto de trabajo deseado y acorde con sus capacidades.

Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.

El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.

Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.

Características y funciones:

• Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel
• Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina
• Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina
• Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal
• Gestión de pedidos y almacenamiento
• Realización y evaluación del inventario
• Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
• Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel
• Orientación y promoción activa de empleados y aprendices

Que se ofrece:

• Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo
• Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos
• Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre
• Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro
• Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa
• Manutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores
• Formaciones continuas a través de la empresa
• Libre uso del gimnasio
• APP para trabajadores y gestión de vacaciones
• Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina
• Buenos conocimientos de inglés o alemán
• Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes
• Pasión y creatividad en la cocina
• Manera cuidadosa y detallista de trabajar
• Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo