Jefe/a de Sala

Grupo Mentidero; Las Rozas de Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en hostelería busca un jefe de sala para su restaurante en Las Rozas. Se requiere experiencia en la gestión de restaurantes y capacidad de liderar equipos. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y desarrollo profesional en un entorno de crecimiento. El puesto incluye la gestión de servicio, resolución de incidencias y comunicación efectiva con el equipo de cocina.

Servicios

Desarrollo profesional

Salario competitivo

Estabilidad laboral

Dos días de libranza seguidos

Formación

• Al menos dos años de experiencia como responsable en restaurantes de alta hostelería.
• Experiencia gestionando equipos de al menos diez trabajadores.
• Muy buena presencia.

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante.
• Resolución de incidencias.
• Coordinar y supervisar el servicio de sala.
• Comunicación con el jefe de cocina para adaptar los ritmos y necesidades del servicio.
• Controlar el stock de materiales necesarios.

Conocimientos

Liderazgo

Toma de decisiones

Atención al cliente

Gestión de equipos

Descripción del empleo

Overview

Te consideras un profesional apasionado por la hostelería?. En Grupo Mentidero seleccionamos un jefe de sala para nuestro restaurante Mentidero Sal y Brasas situado en Las Rozas.

Requisitos

• Al menos dos años de experiencia como responsable en restaurantes de alta hostelería.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
• Experiencia en dirección de restaurantes con grandes volúmenes de clientes.
• Experiencia gestionando equipos de al menos diez trabajadores.
• Muy buena presencia.

Funciones

• Gestión integral del restaurante.
• Resolución de incidencias.
• Coordinar y supervisar el servicio de sala.
• Comunicación con el jefe de cocina para adaptar los ritmos y necesidades del servicio.
• Asegurar el máximo nivel de calidad en el restaurante cumpliendo con los estándares de atención y servicio al cliente.
• Elaboración de pedidos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar el stock de materiales necesarios.
• Elaboración de horarios.
• Coordinación del personal y horarios.

Ofrecemos

• Turno seguido. Siempre en horario de apertura del Centro Comercial: 09:00 a 21:00 horas.
• Dos días de libranza seguidos.
• Contrato indefinido. Jornada completa.
• Incorporación en Grupo líder de hostelería en pleno crecimiento.
• Desarrollo profesional y plan de formación a medida.
• Estabilidad laboral.
• Salario competitivo.
• Ubicación: Centro Comercial Rozas Village. Las Rozas

Experiencia y Jornada

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa

Sobre Grupo Mentidero

Grupo Mentidero de la Villa, es una empresa en expansion. Buscamos compañeros comprometidos con el servicio y atencion al cliente.