Jefe/a de bar/comedor

Universal Beach Hotels; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera busca un/a Maitre para Aqua Beach Club Hotel Aquamarin en Sant Elm. Se valorará experiencia en gestión de bares/comedores en hoteles de 4 estrellas y habilidades en liderazgo. Se ofrece salario conforme al convenio de Hostelería, formación continua y beneficios como descuentos en hoteles. Se busca un perfil proactivo y organizado con capacidad para coordinar varios puntos de venta y atención al cliente.

Servicios

Salario según convenio de Hostelería

Bonus por objetivos

Oportunidad de desarrollo profesional

Formación continua a cargo de la empresa

Descuentos en hoteles

Formación

• Experiencia previa como Jefe/a de bar / comedor en hoteles 4 estrellas.
• Experiencia previa en la gestión de varios puntos de venta.
• Conocimientos en idiomas: Inglés y alemán.

Responsabilidades

• Gestionar y organizar la plantilla del comedor y del bar.
• Gestionar la operativa del Beach Club y servicio de hamacas.
• Coordinación de eventos.
• Gestionar compras y control de stocks.
• Garantizar atención al cliente y satisfacción.
• Gestión de calidad y maximizar rentabilidad.

Conocimientos

Inglés

Alemán

Liderazgo

Organización de grupos

Proactividad

Resolutividad

Enfoque en ventas

Descripción del empleo

Descripción del trabajo

Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo?

Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro día a día: propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso.

Formar parte de Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral. Descuentos en nuestros hoteles y empresas colaboradoras, ofertas laborales internas, formación continua, etc, son algunos de los beneficios de pertenecer a la empresa.

Responsabilidades

• Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor y del bar: realizar briefings diarios, gestionar los turnos y las vacaciones, APPCC, y la formación del equipo a su cargo.
• Gestionar operativa del Beach Club y del servicio de hamacas, en coordinación continua con la Dirección.
• Coordinación de eventos.
• Gestionar las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios y una correcta conservación de los productos.
• Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
• Gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad de todos los puntos de ventas de A&B.
• Supervisión de las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos de venta.
• Tareas propias del puesto.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe/a de bar / comedor en hoteles 4 estrellas.
• Experiencia previa en la gestión de varios puntos de venta.
• Conocimientos en idiomas: Inglés y alemán.
• Proactivo, resolutivo y enfocado a las ventas.
• Liderazgo.
• Alta capacidad organizativa de grupos de personas.

Beneficios

• Salario según convenio de Hostelería de las Islas Baleares.
• Bonus por consecución de objetivos.
• Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels.
• Contrato fijo discontinuo (9 meses de trabajo) a jornada completa.
• Formación continua a cargo de la empresa.
• Descuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels.

Ofrecemos incorporarte como Maitre en Aqua Beach Club Hotel Aquamarin ubicado en Sant Elm (Andratx). Además de los beneficios anteriores.