Head Sommelier — Madrid: Lead Wine Strategy & Service

Grupo Dani García; Madrid; Presencial; EUR 35.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo restaurador en expansión en Madrid busca un Head Sommelier para liderar la estrategia de vinos de sus restaurantes. Se requiere experiencia en restauración de alto nivel y un sólido conocimiento en vinos. La posición ofrece desarrollo profesional y condiciones competitivas. El candidato ideal tendrá alta capacidad de liderazgo y deberá trabajar bajo presión en un entorno dinámico, asegurando la mejor experiencia para el cliente.

Servicios

Desarrollo profesional

Condiciones competitivas

Posición estratégica

Formación

• Experiencia como Head Sommelier o Sommelier Senior en restauración de alto nivel.
• Conocimiento en vinos nacionales e internacionales.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.

Responsabilidades

• Definir y actualizar la carta de vinos de los restaurantes.
• Liderar el servicio de vinos, asegurando una experiencia excelente.
• Formación del equipo en maridajes y producto.

Conocimientos

Conocimiento en vinos

Liderazgo

Comunicación

Orientación a resultados

Trabajo bajo presión

Descripción del empleo

Un grupo restaurador en expansión en Madrid busca un Head Sommelier para liderar la estrategia de vinos de sus restaurantes. Se requiere experiencia en restauración de alto nivel y un sólido conocimiento en vinos. La posición ofrece desarrollo profesional y condiciones competitivas. El candidato ideal tendrá alta capacidad de liderazgo y deberá trabajar bajo presión en un entorno dinámico, asegurando la mejor experiencia para el cliente.