Commis de cocina - BARCELONA

Big Mamma; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración internacional en Barcelona busca un Commis de Cocina para unirse a su equipo. Este rol implica recibir capacitación en cocina, participar en la preparación de alimentos y trabajar en un ambiente dinámico. Buscamos a alguien que tenga pasión por la cocina italiana, y que esté motivado para aprender. Ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas por semana, con días de descanso y beneficios adicionales como descuentos en restaurantes y oportunidades de desarrollo profesional en Europa.

Servicios

15% de descuento en todos nuestros restaurantes

Desarrollo profesional

Movilidad geográfica en Europa

Formación

• Pasión por la cocina y deseo de aprender.
• Organizado y riguroso en el trabajo.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

Responsabilidades

• Recibir capacitación en conceptos básicos de cocina.
• Preparar implementaciones y participar en el servicio.
• Gestionar prioridades y comunicarse con el equipo.

Conocimientos

Pasión por la cocina italiana

Habilidades de trabajo en equipo

Conocimientos de higiene y seguridad

Descripción del empleo

About Big Mamma

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 31 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).

Misión

Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

Rol: Commis de Cocina

Responsabilidades

• Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.
• Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.
• Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.
• Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.
• Conocimientos de higiene y seguridad.

Qué buscamos

• Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.
• Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.
• Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.
• Eres organizado, riguroso y receptivo.

Oferta

Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso - necesidadde disponibilidad total para rotacion de turnos.
15% de descuento en todos nuestros restaurantes

Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!

¡Ti aspettiamo!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

#JoinBigMamma