Cocinero Yurbban Passage Hotel & Spa

Yurbban Hospitality Group; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero está buscando un cocinero para unirse a su equipo en Barcelona. El puesto requiere experiencia previa en hotelería y un compromiso con la sostenibilidad y los valores del grupo. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos, el cumplimiento de normas de higiene y el trabajo en equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y un ambiente de trabajo positivo.

Servicios

Salario acorde a la posición

Oportunidades de crecimiento

Formación continua

30 días de vacaciones

Descuentos en hospedajes

Formación

• Experiencia previa como cocinero/a en hotelería o restauración.
• Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Compromiso con la localidad, sostenibilidad y valores de Yurbban.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación de platos siguiendo estándares establecidos.
• Asegurar la correcta presentación y emplatado de cada preparación.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Optimizar el uso de materias primas para minimizar mermas.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Orientación al detalle

Educación

Formación en cocina o gastronomía

Descripción del empleo

🌿 Sobre YurbbanHospitality Group

En Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano. Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.

Nuestra esencia

WOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM son mucho más que palabras: Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo.

Por qué unirte a nosotros

Formar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente. Operamos alojamientos y restaurantes en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito claro: hacer que cada experiencia sea única.

Estamos buscando/a Cocinero para Yurbban Passage Hotel & Spa, para colaborar en la preparación, ejecución y presentación de la oferta gastronómica garantizando la calidad, seguridad alimentaria y experiencia del huésped.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares y recetas establecidas.
• Asegurar la correcta presentación y emplatado de cada preparación.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Controlar y optimizar el uso de materias primas, minimizando mermas.
• Mantener el orden y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
• Coordinarse con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente.
• Apoyar en la recepción, revisión y almacenamiento de mercancías.
• Contribuir a un ambiente de colaboración, excelencia y respeto dentro del equipo.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a en hotelería, restauración o entornos gastronómicos de nivel.
• Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Formación en cocina o gastronomía (valorable).
• Capacidad para trabajar en equipo, iniciativa y orientación al detalle.
• Compromiso con la localidad, la sostenibilidad y los valores Yurbban.

Qué te ofrecemos

• Salario acorde a la posición y experiencia.
• Oportunidades de crecimiento dentro del grupo en expansión con un plan de carrera personalizado.
• Formación continua con Yurbban Academy.
• Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano.
• Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales.
• 30 días de vacaciones naturales + tu cumpleaños libre.
• Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos.
• Plan de distribución flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería).
• Gestión de anticipos con Payflow.
• Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio, viajes, deporte y más.
• Contrato sustitución con opción de continuidad según desempeño y necesidades del equipo.

Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, ¡aplica ahora! ¡Únete a Yurbban Hospitality Group!