Cocinero/a Residencia. Ref SCCNR

Serunion S.A.; Palma; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en servicios de restauración ubicada en Palma de Mallorca busca un/a cocinero/a con experiencia en colectividades para unirse a su equipo. Las principales funciones incluyen la elaboración de partidas del menú, el control del uso de maquinaria y la limpieza de zonas de cocina. Se valora tener entre 1 y 2 años de experiencia en cocina. Se ofrece jornada completa y un entorno dinámico. La incorporación es inmediata y se ofrece un contrato para sustitución por vacaciones o IT.

Formación

• Experiencia demostrable en el sector de colectividades.
• 1 - 2 años de experiencia en funciones similares es valorado.
• Conocimientos en pedidos y organización de cocinas.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú.
• Control y mantenimiento del uso de maquinaria y materiales.
• Limpieza de menaje y áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.

Conocimientos

Experiencia en colectividades

Capacidad de comunicación

Organización de cocinas

Descripción del empleo

Serunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado. Cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a una de nuestras residencias, ubicada en Palma de Mallorca.

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Las principales funciones previstas son:

• Elaboración de partidas del menú.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Limpieza de menaje y áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.
• Tipo de contrato: sustitución vacantes por vacaciones o IT
• Jornada completa (40hrs semanales) con libres rotativos de lunes a domingo, dos días de descanso a la semana.
• Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
• Entorno dinámico y creativo.

Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos mínimos

• Requisito indispensable: experiencia demostrable en sector colectividades.
• Se valora disponer de 1 - 2 años de experiencia en funciones similares.
• Conocimientos y/o experencia en pedidos y organización de cocinas.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.