Cocinero/a Pizzero/a - Cala Mandia - Mallorca

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); Manacor; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un/a pizzero/a para unirse a su equipo. La posición ofrece un ambiente de trabajo excelente y un salario competitivo. Los candidatos deben tener experiencia en la cocina y cumplir con requisitos de seguridad alimentaria. Se valora un nivel básico de inglés y otras lenguas. Este puesto ofrece estabilidad durante la temporada de verano y posibilidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• AL MENOS 2 AÑOS de experiencia como pizzero/a o 3 años como ayudante de cocina.
• Nivel de inglés básico (A1) es valorado.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Preparar la masa para crear la base de pizza.
• Crear y personalizar los ingredientes de las pizzas.
• Cocinar una variedad de pizzas utilizando técnicas tradicionales.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación a Resultados

Trabajo en equipo

Educación

Diplomatura en Hostelería

Descripción del empleo

Overview

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Responsabilidades

• Preparar la masa para crear la base de pizza, garantizando la consistencia en tamaño y grosor.
• Crear y personalizar los ingredientes de las pizzas, garantizando la precisión y la atención a los detalles.
• Preparar y cocinar una variedad de pizzas de diferentes estilos, utilizando técnicas tradicionales y equipos modernos.
• Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente.
• Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo estrictas directrices de seguridad alimentaria e higiene.
• Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación oportuna y eficiente de los alimentos.
• Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas de pizza y platos del menú, manteniéndose al día de las tendencias del sector y las preferencias de los clientes.
• Mantener un control adecuado de las porciones y reducir al mínimo los residuos mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuadas.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener prácticas de higiene adecuadas en todo momento.

Beneficios

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requisitos

• Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente)
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de pizzero/a o 3 años como ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará

• Organización en el trabajo
• Orientación a Resultados
• Trabajo en equipo
• Resistencia a la presión
• Flexibilidad y Capacidad de adaptación