COCINERO/A DE RESTAURANTE GUTIERREZ RODRIGUEZ GERMAN EL PUERTO DE SANTA MARÍA

ayuntamiento de sanlúcar de barrameda; El Puerto de Santa María; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda busca un/a Cocinero/a con experiencia para su equipo en Meollo Restaurante, ubicado en El Puerto de Santa María. El rol incluye preparar platos variados, gestionar stocks y contribuir en un entorno dinámico y colaborativo. Oportunidades de desarrollo profesional y salario competitivo están incluidos.

Servicios

Remuneración competitiva

Posibilidades de crecimiento profesional

Desarrollo de carrera

Oportunidad de trabajar en un entorno colaborativo

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en cocina.
• Conocimiento de los principios APPCC.
• Capacidad para elaborar menús creativos.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos mediterráneos, españoles e internacionales.
• Elaboración creativa de menús y recetas.
• Gestión eficiente de insumos para minimizar desperdicios.

Conocimientos

Cocina mediterránea

Cocina española

Cocina internacional

Creatividad en recetas

Gestión de stocks

Trabajo en equipo

Compromiso con la calidad

Educación

Estudios de cocina en grado medio o superior

Descripción del empleo

• Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Meollo Restaurante ubicado en [El Puerto de Santa María]. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea, española, internacional.
• Estudios de cocina en grado medio o superior
• Experiencia mínima de 5 años
• Habilidades de cocina sólidas y experiencia demostrada en la preparación de platos de cocina mediterránea, internacional y española.
• Capacidad para elaborar menús y recetas de cocina de manera creativa y adaptada a las tendencias gastronómicas.
• Conocimiento y aplicación de los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
• Habilidades de gestión de stocks de hostelería para mantener un control eficiente de los insumos y minimizar el desperdicio.
• Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con un alto nivel de compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
• Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias.
• Remuneración competitiva y beneficios acordes a tu experiencia y desempeño.
• Posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de la organización.
• Posibilidades de subida de salario al demostrar capacidades y aptitudes

(*) Oferta activa para inscribirse hasta que la empresa encuentre al candidato/a.