Cocinero/a centro sociosanitario. Ref sccnr

Jordan martorell s.l.; Sevilla; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración busca un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en Sevilla. En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar junto al Jefe/a de cocina, aplicando tus habilidades culinarias en un entorno dinámico y creativo. Con más de 30 años de experiencia en el sector, esta organización ofrece un ambiente de trabajo productivo donde podrás desarrollar tu carrera en la gastronomía. Si tienes experiencia en el sector y estás listo/a para unirte a un equipo comprometido con la calidad y la innovación, esta es tu oportunidad ideal.

Formación

• Experiencia de 1-2 años en el sector de la hostelería o restauración.
• Formación preferiblemente en Hostelería.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú y control de maquinaria.
• Cumplir con normas de seguridad alimentaria y limpieza de cocina.

Conocimientos

Cocina

Texturizados

Comunicación

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Hostelería

Herramientas

Maquinaria de cocina

Descripción del empleo

Cocinero/a Centro Sociosanitario. Ref SCCNR

Anunciado 20 de marzo (Publicada de nuevo)

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Sevilla.

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Las principales funciones previstas son:

1. Elaboración de partidas del menú.
2. Experiencia en texturizados.
3. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
4. Limpieza de áreas de cocina.
5. Recepción de materia prima y albaranes.
6. Registros de APPCC.

Ofrecemos:

1. Horario: 5 días a la semana con fines de semana alternos de descanso.
2. Jornada: 31 horas semanales.
3. Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
4. Entorno dinámico y creativo.
5. Retribución según convenio colectividades.

Requisitos mínimos

1. Formación preferiblemente en Hostelería.
2. Experiencia demostrable de al menos 1 - 2 años en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
3. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
4. Trabajo en equipo.
5. Disponibilidad horaria.
6. Incorporación inmediata.