Cocinero/a

JR Spain; Marbella; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector hotelero en Marbella busca un cocinero con experiencia. La función principal incluye la preparación y presentación de platos, además de colaborar en la gestión de materias primas. Se requiere un Grado Medio/Superior y experiencia previa de 1 a 2 años en posiciones similares. Se ofrece contrato fijo-discontinuo a jornada completa en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia mínima de 1 a 2 años en un puesto similar.
• Capacidad para preparar y presentar platos de forma autónoma.
• Conocimiento de conservación de materias primas.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas.
• Controlar el material de uso en la cocina.

Conocimientos

Preparación de platos

Trabajo en equipo

Conservación de alimentos

Educación

Grado Medio/Superior en Gastronomía

Descripción del empleo

Funciones:

• Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Experiencia, mínimo 1 a 2 años, en puesto similar.
• Grado Medio/Superior.

Tipo de contrato: Contrato fijo-discontinuo, jornada completa.

NOTA: El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS (Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol), no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de LinkedIn.