Cocinero

GABFOODS FINE HANDMADE FOOD SL; Madrid; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

GABFOODS busca un/a cocinero/a para su cocina orientada al servicio de delivery y catering. El candidato ideal tendrá experiencia en entornos de alto volumen y será capaz de trabajar organizadamente. Se ofrecen beneficios como un buen ambiente laboral y oportunidades de innovación.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Ambiente motivador y de innovación gastronómica

Formación

• Experiencia previa como cocinero/a en delivery o catering.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de ritmo alto.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y normativas de higiene.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y elaborar platos siguiendo las recetas.
• Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con las normativas de higiene.
• Colaborar en la gestión del stock y empaquetado de pedidos.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Descripción del empleo

En Gabfoods buscamos un/a cocinero/a para la preparación de platos en una cocina enfocada en el servicio de delivery y, puntualmente, en catering. Valoramos experiencia en cocina de alto volumen, organización y trabajo en equipo.

Tareas

• Preparación de ingredientes (cortes, salsas, mise en place).
• Elaborar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas de higiene.
• Empaquetar y organizar pedidos para servicio de delivery y catering.
• Colaborar con el equipo de cocina en la gestión del stock y recepción de mercancía.
• Asistir en la limpieza y mantenimiento de los utensilios y equipos de cocina.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en manipulación de alimentos.
• Se valora la innovación y creatividad en los platos

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a (preferiblemente en delivery o catering).
• Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y bajo presión.
• Organización, rapidez y atención al detalle.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y normativas de higiene.
• Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Disponibilidad para jornada completa (40 horas semanales).

Beneficios

• Buen ambiente de trabajo
• Ambiente motivador y de innovación gastronómica