Barcelona Junior Sous Chef: Lead Kitchen & Team

Big Mamma; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef. Esta posición es clave para liderar la cocina, participar en el desarrollo del menú y asegurar la calidad en todos los platos. Se espera que el candidato lidere al equipo, gestione costos y mantenga altos estándares de higiene. Ofrecemos contrato indefinido a tiempo completo, días libres, salarios competitivos y oportunidades de carrera.

Servicios

Salarios competitivos

Formación y actividades de team building

Oportunidades de carrera

Formación

• Experiencia previa en cocina y gestión de personal.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Conocimiento de habilidades culinarias y normas de higiene.

Responsabilidades

• Participa en el proceso de cambio de menú junto con los Chefs Ejecutivos.
• Asegúrate de que cada plato sea perfecto, respetando recetas y estándares.
• Forma y acompaña a tu equipo transmitiendo pasión y profesionalismo.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Gestión de costos de alimentos

Eficiencia operativa

Descripción del empleo

Un grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef. Esta posición es clave para liderar la cocina, participar en el desarrollo del menú y asegurar la calidad en todos los platos. Se espera que el candidato lidere al equipo, gestione costos y mantenga altos estándares de higiene. Ofrecemos contrato indefinido a tiempo completo, días libres, salarios competitivos y oportunidades de carrera.