AYUDANTE de COCINA | Restaurante

Hostaljobs; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Barcelona busca un ayudante de cocina para unirse a su equipo. Se ofrece un contrato estable, salario de 20.800 a 22.500€ brutos al año más propinas, y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente en un ambiente colaborativo. Se requiere experiencia, formación en cocina, y habilidades en trabajo en equipo y bajo presión.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina avanzado.
• Residencia en Barcelona o alrededores.
• Conocimientos de catalán y/o castellano.

Responsabilidades

• Desarrollar competencias como ayudante de cocina polivalente.
• Trabajar con materia prima de temporada y de primera calidad.
• Encargarse de la elaboración de entrantes y postres.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Iniciativa

Capacidad de trabajar bajo presión

Educación

Cursos de cocina

CFGM o CFGS en cocina y gastronomía

Descripción del empleo

Resumen

Restaurante de cocina mediterránea tradicional marinera, ubicado en la Barceloneta, busca incorporar ayudante de cocina para formar parte de su equipo. Si buscas un proyecto estable y sientes pasión por la cocina y la gastronomía, te estamos buscando.

Funciones

• Desarrollar tus competencias como ayudante de cocina polivalente.
• Trabajar con materia prima de temporada, proximidad y primera calidad.
• Trabajar con fichas técnicas.
• Realizar tareas de producción.
• Encargarse principalmente de la elaboración de entrantes y postres.
• Cortar y limpiar pescado y marisco.
• Dar apoyo puntualmente en plancha y freidoras.
• Velar por el cumplimiento de las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
• Formar parte de un equipo de 5pax.

Condiciones

• Incorporación inmediata.
• Contrato estable directo con el establecimiento.
• Horario: 11.00-16.30 + 20.00-23.00h (con descanso 1h para comer).
• Días festivos: domingo tarde + lunes completo + un mediodía entre semana.
• Salario: 20.800 - 22.500€ bruto/año + propinas (revisión a los 2 meses).
• Formación mínima: cursos de cocina.
• Muy valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía.
• Experiencia mínima: 1 año como ayudante de cocina avanzado.
• Idiomas: catalán y/o castellano.
• Residencia en Barcelona o alrededores.

Perfil

El PERFIL que buscamos es una persona orientada a resultados con iniciativa y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión, que quiera crecer y hacer aportaciones de mejora.

Cómo aplicar

Importante: para poder valorar tu perfil necesitamos que adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.