AYUDANTE DE COCINA

FRATELLI RAMACCIOTTI SL; Sevilla; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

FRATELLI RAMACCIOTTI SL busca un Ayudante de Cocina para su restaurante en Sevilla. Este rol es crucial para la creación de platos mediterráneos de calidad, manteniendo altos estándares de higiene y trabajo en equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y cumples con los requisitos, únete a su equipo.

Formación

• Experiencia previa como ayudante de cocina en el sector de la hostelería.
• Conocimiento en la preparación de platos italianos y mediterráneos.
• Habilidad para seguir instrucciones del chef.

Responsabilidades

• Preparar y cortar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos.
• Colaborar en la limpieza y organización de la cocina.
• Asistir al chef en la preparación de los platos siguiendo las recetas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Preparación de platos italianos

Orden y limpieza

Descripción del empleo

FRATELLI RAMACCIOTTI SL, una empresa comprometida con la Hospitalidad, está buscando un AYUDANTE DE COCINA para unirse a nuestro equipo de 11-50 empleados. Nuestra misión es ofrecer una gastronomía de gran calidad con un servicio exquisito en nuestro restaurante italiano San Marco Santa Cruz, situado en unos antiguos y conservados baños árabes del siglo XII. Valoramos la Responsabilidad, Educación, Honestidad, Aprendizaje, Respeto y Trabajo en equipo. Como Ayudante de Cocina, tendrás la oportunidad de contribuir a nuestra cocina mediterránea, basada en ingredientes de cercanía para garantizar un sabor inspirador e inconfundiblemente nuestro. Si compartes nuestros valores y tienes pasión por la hospitalidad, te invitamos a que formes parte de nuestra familia.

Tareas

• Preparar y cortar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos
• Colaborar en la limpieza y organización de la cocina y utensilios de cocina
• Asistir al chef en la preparación de los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos
• Apoyar en la gestión de inventario y control de stock de alimentos
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina en el sector de la hostelería.
• Conocimiento y habilidades en la preparación de platos italianos y mediterráneos.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef o jefe de cocina.
• Destreza en el manejo de herramientas y utensilios de cocina.
• Habilidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado.