Assistant Bar Manager - BARCELONA

Big Mamma; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restaurantes italiano-francés en Barcelona busca un Asistente de Gerente de Bar para supervisar las actividades diarias, gestionar el equipo y asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Con un contrato indefinido de 40 horas a la semana y un 15% de descuento en todos los restaurantes del grupo, esta es una excelente oportunidad para crecer en un ambiente dinámico y colaborativo.

Servicios

15% de descuento en todos los restaurantes Big Mamma Group

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar.
• Conocimiento de referencias alcohólicas.
• Capacidad para gestionar un equipo y fomentar un ambiente positivo.

Responsabilidades

• Supervisar las actividades del bar asegurando calidad en el servicio.
• Gestionar el equipo mediante onboarding y formación.
• Asegurar una experiencia excepcional para los clientes en el bar.

Conocimientos

Supervisión de actividades diarias del bar

Gestión de inventario

Atención al cliente

Gestión del equipo

Descripción del empleo

ASSISTANT BAR MANAGER – BARCELONA based 🚀🍸🍸🍸

Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 9 years, we have opened 27 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany and Italy).

Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.

Gestión Operativa:

Supervisar las actividades diarias del bar, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.

Mantener un servicio fluido y en buena colaboración con la sala

Higiene: responsable de mantener el higiene impecable

Conocimiento de referenciasde las referencias alcohólicas.

Gestión inventario y conocimiento del stock.

Gestión de Personal:

Gestión del equipo: onboarding y formación.

Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente laboral positivo y motivador.

Team Work y coordinación del equipo.

Gestión de turnos horarios del personal.

Atención al Cliente:

Asegurar una experiencia excepcional para los clientes en el área del bar.

Manejar quejas o problemas relacionados con el servicio de bebidas de manera efectiva.

Nuestra Oferta:

• Contrato indefinido- 40H/semana con 2 dias libres seguidos
• 15% discount en todos los restaurantes Big Mamma Group

Ti aspettiamo!

#JoinBigMamma

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.