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Souschef m/w/d
Job summary
Ein Gastronomiebetrieb in Reutlingen sucht einen Souschef (m/w/d) in Vollzeit. Deine Hauptaufgaben umfassen die Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs sowie die Leitung des Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements. Wir suchen jemand mit einer abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie, ersten Erfahrung in Leitungsfunktionen und einem teamorientierten Ansatz. Flexible Arbeitszeiten und ein tolles Team erwarten dich.
Benefits
Qualifications
- Erste Berufserfahrung in leitender Funktion.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung.
- Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität.
Responsibilities
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs.
- Leitung des operativen Tagesgeschäftes.
- Einhaltung der Standards und Rezepturen.
Skills
Education
Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements
- Einhaltung der Standards und Rezepturen
- Einteilung und Organisation der Mitarbeiter
- Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter
- Aktive Unterstützung der Restaurantleitung
- Ansprechpartner vor Ort für unsere Servicemitarbeiter
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung in leitender Funktion
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
- Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
- Kommunikativer, engagierter Teamplayer
- Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
- Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt
- Flexible Arbeitszeiten
- Kein Teildienst
- 5 Tage Woche
- Elektronische Zeiterfassung
- Faire Trinkgeldverteilung
- Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits Programm z.B. bei Expedia.de, Hallhuber, Sennheiser, SportScheck, etc.
Recruiting-Team
Stefanie Neuhäusler & Jasmin Pfister
0731 977 57 66 47
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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