Restaurantleiter (m/w/d)

Brauhaus Ernst August; Hannover; Vor Ort; EUR 55.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Restaurant-Brauhaus in Hannover sucht einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d). In dieser Position führen Sie Ihr Team, gewährleisten einen reibungslosen Geschäftsverlauf und kommunizieren aktiv mit den Gästen. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie- oder Hotelbereich, mindestens 10 Jahre Erfahrung in einem hohen Gastfrequenzbetrieb sowie fließende Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Wir bieten eine überdurchschnittliche Vergütung und eine 4-Tage-Woche.

Leistungen

Kostenfreie Verpflegung

Urlaubsgeld

Strukturierte Abläufe

Viel Eigenverantwortung

Qualifikationen

• Mindestens 10 Jahre Erfahrung in gastronomischen Betrieben mit hoher Gästefrequenz.
• Erfahrung in der kooperativen Führung von Teams mit mindestens 20 Beschäftigten.
• Lösungsorientierte Denkweise und fundiertes Fachwissen.

Aufgaben

• Sorgen für reibungslosen Geschäftsverlauf zusammen mit dem Führungsteam.
• Aktive Gästekommunikation und Gastgeberrollen übernehmen.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamführung

Gästekommunikation

Fließende Deutschkenntnisse

Fließende Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann

Jobbeschreibung

Restaurantleiter (m/w/d) bei Brauhaus Ernst August

Fachlich versiert, belastbar, ergebnisorientiert und mit einer ausgeprägten Sozialkompetenz führen Sie Ihr Team und geben mit Ihrem verbindlichen Arbeitsstil die Richtung vor.

Important note: Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

Mit über 350.000 Gästen im Jahr zählen wir zu den erfolgreichsten Gastro‑Konzepten Deutschlands. Die zeitgemäße Kombination aus Restaurant, Brauerei und Live‑Club bietet das vielseitigste gastronomische Angebot der Metropole. Qualität trifft auf unkomplizierte und herzliche Gastlichkeit – Tradition auf abechslungsreiches Entertainment.

Weitere Infos rund um Unser Haus finden Sie auf:
https://www.instagram.com/brauhaus_hannover/
https://www.facebook.com/Brauhaus.Hannover/

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Gemeinsam mit unserem erfahrenen Führungsteam sorgen Sie für einen reibungslosen Geschäftsverlauf. Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und haben Freude an aktiver Gästekommunikation.

Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d)
• Ausgeprägte Serviceorientierung und -Erfahrung
• Mindestens 10‑jährige Expertise in gastronomischen Betrieben mit hoher Gästefrequenz
• Professionalität & Souveränität
• Erfahrung in der kooperativen Führung von Teams mit mindestens 20 Beschäftigten
• Fließende Deutsch‑ und Englischkenntnisse, gerne auch weitere Fremdsprachen
• Lösungsorientierte Denkweise, fundiertes Fachwissen und Trendbewusstsein
• Selbstsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

• Eine qualifizierte Einarbeitung innerhalb unseres Patenprogramms
• Ein zeitgemäßes Arbeitszeitmodell
• Eine überdurchschnittliche Vergütung + Zuschläge
• 4‑Tage‑Woche
• Urlaubsgeld + Zusatzleistungen
• Strukturierte Abläufe in einem professionell organisierten Betrieb
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsraum
• Schnelle Entscheidungswege
• Ein junges und leistungsorientiertes Umfeld
• Eine Unternehmenskultur, die von Offenheit und Ehrlichkeit, Respekt, Verantwortung, Zuverlässigkeit und Leidenschaft geprägt ist.
• Sehr gute Erreichbarkeit mit allen Standortvorteilen einer Großstadt
• Kostenfreie Verpflegung
• Eine zuverlässige und langfristige Perspektive

Seniority level: Mid‑Senior level

Employment type: Full‑time

Job function: Management and Manufacturing

Location: Hannover, Lower Saxony, Germany